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Ahumados Domínguez es la casa pionera en España (1960) que marcaba un antes y un después en el sector, con el nacimiento de su salmón ahumado; un manjar incomparable reconocido por su sabor delicado y un aroma inconfundible. Tres generaciones después, esta casa sigue manteniendo intactos el esfuerzo, la ilusión y el secreto de su elaboración, una combinación perfecta que, unida a la incesante labor de innovación de la casa, hacen que sea el referente innegable en sabor y calidad.
Las razones que han permitido a Giraldo convertirse en el nombre de referencia indiscutible de la gastronomía del bacalao, atienden a una perfecta combinación de innovación, materia prima y experiencia en un mercado cada vez más abierto a disfrutar y valorar un producto de propiedades gustativas y nutricionales excepcionales.Esta empresa revolucionaria garantiza que toda su oferta es elaborada con el considerado mejor bacalao del mundo, el auténtico Gadus Morhua fresco (nunca congelado)...
La elegancia y finura del jamón JOSELITO es el resultado del amor por el detalle y la obsesión por la calidad y la experiencia de más de un siglo de tradición en la misma familia.La calidad de la materia prima, la raza, la alimentación natural de los cerdos y todo el cuidado y lento proceso de elaboración 100% natural aporta al jamón “Joselito Gran Reserva” un aroma intenso y un sabor delicado y único.Una joya gastronómica reconocida y aclamada por los principales chefs y...
Comprometidos con la calidadRamón Peña es sinónimo de calidad, por ello, tenemos el compromiso de combinar la experiencia y tradición de nuestros antepasados con las tecnologías y medios de producción más vanguardistas.Desde 1920 tratamos la materia prima y su posterior elaboración con exquisito cuidado, con el único propósito de mejorar día a día. Gracias a nuestros expertos, presentes en los mejores caladeros y puertos de España, obtenemos los pescados y mariscos más codiciados...
Desde el corazón del Penedés, trabajamos nuestras tierras desde 1850. La quinta generación de esta familia de tradición vitivinícola sigue apostando por los cavas de larga crianza que, junto a la expresión del terruño, son seña de identidad de nuestros espumosos de reconocida calidad. Para ello contamos con una uva única: la xarel·lo, columna vertebral de nuestros vinos. Además, somos fieles a una filosofía sostenible para el entorno – hoy basada en la agricultura ecológica y biodinámica...
En el pequeño Valle del Queiles, al sur de Navarra, donde ya los romanos cultivaban maravillosos olivares, Hacienda Queiles realiza una cuidada olivicultura para obtener un fruto perfecto, con características únicas en olivas arbequinas, conferidas por sus suelos pedregosos y calizos y una climatología adversa con temperaturas muy frías en invierno y bastante calurosas en verano.Sólo a partir del fruto perfecto, recogido a mano y seleccionado, se produce el aceite de oliva Extra Virgen...
De sabor primario y distinguido. Así son las verduras de La Catedral de Navarra, resultado de un esfuerzo de investigación dirigido a mantener intactos el sabor, la textura y franqueza de las verduras recién cosechadas.La Catedral de Navarra elabora sus conservas vegetales con productos seleccionados, en muchos casos acogidos a Denominación de Origen: espárrago de Navarra IGP, pimiento del Piquillo DOP, alcachofa de Tudela IGP, habitas baby, puerros, tomate, boletus, menestra de verduras,...
Fabricantes de quesos elaborados con leche de oveja, especializados en leche cruda de oveja, queso de pasta blanda torta, quesos gastronómicos de sabores. Dedicados de manera exclusiva a la elaboración de leche cruda de oveja, fabricamos todos nuestros quesos de forma artesanal, con el mimo y cuidado de antaño. Una estricta selección de la materia prima, la experiencia en la fabricación para aplicar los avances tecnológicos, dar tiempo al tiempo durante su maduración, y nuestro esfuerzo...